Grupos y empresas
Menú 2024/2025
42,00€
Pinta de jamón ibérico de bellota y queso D.M la Mancha con regañás
Barca de aguacate parrillado con foie de pato y piñones con lágrimas de Pedro Ximénez
Croquetas cremosas de carabineros hechas en casa rebozadas con panko sobre cama de patatas paja
Segundos a elegir
Lomo de vaca alto madurado 300gr a la parrilla con guarnición
Tajada de merluza a la plancha con delicias del mar al cava rojo
Postre
Adoquín de praliné de turrón de Jijona con helado de vainilla
Taco de atún del norte a la plancha con crema roja
Lomo de bacalao confitado con cama de pisto y patatas risoladas
Otras opciones
Arroz bomba vaporizado con bogavante rojo y rape del pacífico
42,00€
Rodaballo de ración 500gr con salsa de mantequilla al limón
44,00€
Chuletón de cebón a la parrilla con patatas al horno
48,00€
Solomillo de ternera a las brasas con su guarnición
46,00€
Pierna de cabrito asada a baja temperatua con patatas panaderas
42,00€
Cochinillo tostón asado al estilo tradicional con patatas a lo pobre
50,00€
Todos los menús incluyen la bebida hasta antes del postre y café
Imprescindible comunicar los segundos platos antes de 15 días del evento
Para formalizar la reserva es necesario el 20% de señal del total de comensales
Música para bailar viernes y sábados noche mínimo 35 comensales excepto los días señalados