Bodas

Menú boda todo incluido

110€ por comensal

30€ por niño

Mínimo 80 comensales

(IVA incluido)

Cóctel de bienvenida

Bebidas: Cerveza
Refrescos
Agua mineral
Vino blanco, rosado, tinto
Mojito
Brochetas de mozzarela y salmón marinado
Brochetas de cordero con dátiles
Surtido de hojaldritos de anchoa, bonito, queso, etc
Barquitos de endivia y salmón
Cucharas de ensalada de pato y frutos secos
Dados de tortilla de patata con alegrías riojanas
Chupitos de Ajoblanco y salmorejo
Piruleta de chistorra a la parrilla

 

Para empezar

Mariscada La Corte

1 cigala, 5 gambas, 5 langostinos

Ensalada Nupcial

De jamón de pato, queso de cabra y fole con vinagreta de Módena y comino

Cocktail de piña

Rellena de mariscos y flores comestibles

Continuamos

Merluza rellena de gambones con salsa de mejillones y puré de patata y cebollino
Bacalao a la miel con uvas pasas, piñones y cebolla caramelizada

Cambio de sabor

Variedad de esencias de frutas en sorbetes al cava

 

Terminamos

Chuletón a la parrilla con patatas a la brasa y chimichurri argentino
Tostón asado al horno de leña con patatas revolconas y chips de yuca
Confit de pato braseado sobre compota de manzana asada a la canela y caramelo de mandarina

Para los más peques

Surtido de entremeses con ensaladilla rusa y fritos variados
Chuletillas de cordero lechal

De beber

Vino tinto D.O Rioja
Ribera del Duero
Blanco de Rueda
Cervezas
Agua mineral
Refrescos
Espumosos para brindar
Cafés al gusto
Infusiones
Licores de frutas

De postre

Tarta Nupcial, cafés e infusiones

Tres horas de barra libre primeras marcas (incluido)
Tres horas servicio personalizado dj o música de orquesta (incluido)
Recena de sándwiches, medias noches, etc (incluido)

Menú boda todo incluido

  • Alquiler de pantalla proyector y sonido incluido
  • Prueba de degustación del menú para seis comensales incluida
  • Minutas, protocolo, decoración y complementos incluidos
  • Espada y pareja de novios de recuerdo en la celebración incluido
  • Servicio adicional de animación infantil, hinchables, etc. A Consultar
  • La 4º y 5º hora de barra libre por tickets o botellas +100€ por hora extra
  • Petición de comensales 10 días antes
  • Se abonarán íntegramente los comensales de la petición
  • Todas las personas ajenas a la empresa que realicen trabajos remunerados en los eventos se les facturará un menú a consumir
  • Protocolo y montaje de ceremonias civiles, equipo de audio, adornos florales, amenización. A Consultar
  • Reserva del salón para el evento: 800€ no reembolsables
  • La NO utilización de estos servicios por los novios NO será canjeable por otros servicios ni descuentos
  • Viernes noche 10% de descuento

Menú del príncipe

80 € por comensal

(IVA incluido)

Para comenzar

Crema de perdiz con su muslito asado y patata confitada en grasa de pato
Ensalada templada de espárragos y gambas sobre cama de achicoria y pepinillos
Champiñones a la parrilla con salsa fina de mostaza y taquitos de jamón

 

Continuamos

Merluza rellena de gambones con salsa de mejillones y puré de calabaza y cebollino

Cambio de sabor

Sorbete de sandia al cava

 

Terminamos

Chuletón a la parrilla con patatas a la brasa y chimichurri argentino

De beber

Vino tinto D.O Rioja
Ribera del Duero
Blanco de Rueda
Cervezas
Agua mineral
Refrescos
Espumosos para brindar

De postre

Tarta Nupcial, cafés e infusiones

Menú de la princesa

90 € por comensal

(IVA incluido)

Para comenzar

Ensalada de perdiz escabechada al jerez con hojas silvestres y frutos secos
Surtidos de ibéricos de la Dehesa de Extremadura
Piña rellena de mariscos y flores

 

Continuamos

Bacalao a la miel con uvas, pasas y piñones con cebolla caramelizada

Cambio de sabor

Sorbete de mango al cava

 

Terminamos

Tostón asado al horno de leña con patatas revolconas y puré de castañas

De beber

Vino tinto D.O Rioja
Ribera del Duero
Blanco de Rueda
Cervezas
Agua mineral
Refrescos
Espumosos para brindar

De postre

Tarta Nupcial, cafés e infusiones

Menú del reino

100 € por comensal

(IVA incluido)

Para comenzar

Ensalada de jamón de pato, queso de cabra y foie con vinagreta de Módena y comino
Gran mariscada de gambas, nécora, cigala y langostinos

 

Continuamos

Mero al horno con costra crujiente a la provenzal sobre tallarines de chipirón y chalota caramelizada

Cambio de sabor

Sorbete de mango al cava

 

Terminamos

Paletilla de lechal asada al estilo tradicional con patatas a la brasa

De beber

Vino tinto D.O Rioja
Ribera del Duero
Blanco de Rueda
Cervezas
Agua mineral
Refrescos
Espumosos para brindar

De postre

Tarta Nupcial, cafés e infusiones

Cóctel de bienvenida La Corte

15€ por comensal

La duración del cóctel será de una hora aprox.

(IVA incluido)

Bebidas: Cerveza
Refrescos
Agua mineral
Vino blanco, rosado, tinto
Mojito
Banderas de parrillada ibérica
Brochetas de cordero con dátiles
Brochetas de gambas y jamón
Canapés de bacalao con pimientos asados
Canapés de queso de tetilla con caramelo de orujo de hierbas
Chupitos de ajo blanco y salmorejo cordobés
Cucharas de guacamole con anchodinas
Gambas orly al azafrán
Tartaleta de crema de atún y tomate cherry

Cóctel de bienvenida La Fortaleza

18€ por comensal

La duración del cóctel será de una hora aprox.

(IVA incluido)

Bebidas: Cerveza
Refrescos
Agua mineral
Vino blanco, rosado, tinto
Mojito
Bandeja de cochifrito
Barquillo de envidias y salmón
Canapés de palometa roja con salmorejo
Crujiente de morcilla y caramelo de patxarán
Champiñones rellenos de jamón
Cuchara de queso de cabra con escalibada
Gambas a la plancha
Mini croquetas

Setas, bacalao, boletus, jamón y perdiz

Tartaleta de crema de foie y frutas silvestres
Tartaleta de marisco con mejillón

Otros servicios

Para los más pequeños

Surtido de entremeses con ensaladilla rusa y fritos variados
Chuletillas de cordero lechal

30€ por niño

(IVA incluido)

Discoteca 2H: 300€
Hora extra discoteca: 100€
Barra libre 2H: 19€ por menú adulto
Hora extra barra libre: 100€ + 9€ por menú adulto

Nuestros menús incluyen

  • Prueba de degustación del menú para seis comensales incluida
  • Minutas, protocolo, decoración y complementos incluidos
  • Espada y pareja de novios de recuerdo en la celebración incluido
  • Servicio adicional de animación infantil, hinchables, etc. A Consultar
  • Petición de comensales 10 días antes
  • Se abonarán íntegramente los comensales de la petición
  • Todas las personas ajenas a la empresa que realicen trabajos remunerados en los eventos se les facturará un menú a consumir
  • Protocolo y montaje de ceremonias civiles, equipo de audio, adornos florales, amenización. A Consultar
  • Reserva del salón para el evento: 30% no reembolsables
  • La NO utilización de estos servicios por los novios NO será canjeable por otros servicios ni descuentos
  • Viernes noche 10% de descuento

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