Nuestras Cartas

BAR

Deleita tu paladar con nuestras increíbles raciones

Nuestra Parrilla

Chuletón de vaca madura al corte

S.M.

Entrecot de buey

23,00€

Solomillo de buey

29,00€

Parrillada de carne ibérica y corte argentino

38,00€

Parrillada de verduras

20,00€

Espárragos trigueros a la parrilla con virutas de jamón

14,00€

Pulpo a la brasa o a feira

S.M.

Alitas a la parrilla o fritas

10,00€

Raciones

Sepia a la plancha

10,00€

Calamares a la andaluza

10,00€

Patatas bravas

6,00€

Patatas bravioli

7,00€

Jamón ibérico de bellota

20,00€

Queso curado d.o. la mancha

11,00€

Gamba blanca de Huelva

S.M.

Mollejas de cordero al ajillo

12,00€

Oreja a la plancha o en salsa

8,50€

Huevos rotos con jamón ibérico

12,00€

Huevos rotos con salsa de foie y setas

12,00€

Croquetas de jamón ibérico

10,00€

Croquetas de boletus y trufa negra

10,00€

Croquetas de chipirón en su tinta

10,00€

Croquetas de bacalao y puerro confitado

10,00€

Tacos cochinita pipil

13,00€

Chipirones a la plancha o fritos

12,00€

Ensalada de tomate mar azul

15,00€

Ensalada de pimiento de isla con ventresca de bonito

16,00€

Hamburguesas

Hamburguesa del rey 200gr vacuno

Carne de Vaca a la parrilla, tomate Raf, lechuga de colores, bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada en pan Brioche con sésamo

11,00€

Hamburguesa de la reina 200gr buey

Carne de Buey a la parrilla, tomate Raf, lechuga de colores, bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada en pan Brioche con sésamo

13,50€

Ingrediente extra (UD.)

1,00€

Tostas

Tosta Noruega

Salmón ahumado y crema de queso

8,00€

Tosta Ibérica

Jamón ibérico y tomate natural

8,00€

Tosta Campesina

Cebolla confitada, solomillo ibérico y queso

8,00€

Tosta Pio pio

Crema de queso y pechuga de pollo al ajoaceite

8,00€

Tosta Mediterránea

Gulas con gambas al ajillo y ali oli

8,00€

Tosta Gallega

Lacón a la plancha con queso de tetilla fundido

8,00€

Sándwiches

Sándwich mixto

2,80€

Sándwich mixto con huevo

3,30€

Sándwich vegetal

Lechuga, tomate, espárragos, huevo cocido y mahonesa

4,00€

Sándwich de pollo

Lechuga, tomate, zanahoria, pollo y mahonesa

5,50€

Sándwich La Corte

Lechuga, tomate, espárragos, jamón, queso, bacon y huevo frito

6,00€

Sándwich La Fortaleza

9,00€

Ingrediente extra (UD.)

1,00€

RESTAURANTE

Disfruta de una comida más elaborada y de alta calidad

Nuestra Parrilla

Tabla de ibéricos

26,00€

Jamón ibérico de bellota

24,00€

Queso curado d.o. la mancha

14,00€

Trigueros frescos a la parrilla con jamón ibérico

14,00€

Huevos rotos con foie de oca y selección de setas

14,00€

Anchoas del cantábrico “00” especial

27,00€

Huevos rotos con jamón al estilo La Corte

17,00€

Croquetas caseras de jamón ibérico de bodega

12,00€

Corazones de alcachofa en aceita de oliva con gambones salteados y láminas de ibérico

20,00€

Chipirones a la plancha con emulsión de ajo

14,00€

Gambas blancas a la plancha

S.M.

Pulpo a la brasa sobre crema de cachelos y aceite de pimentón

S.M.

Ensalada de queso de cabra y jamón de pato con vinagreta de Módena y comino

15,00€

Ensalada de asadillo de pimientos de isla con ventresca de bonito del cantábrico

16,00€

Ensalada de burrata de búfala sobre coulis de mango y carpacho tomate

15,00€

Pescados y carnes

Lomo de bacalao a la brasa en salsa de boletus

23,00€

Bacalao al pil pil con su kokotxa

25,00€

Lubina abierta a la espalda con bilbaína de piquillos

22,00€

Rape a la parrilla con refrito de piquillos a la bilbaína

33,00€

Arroz meloso de setas silvestres

19,00€/PX

Merluza de pincho a la plancha sobre ragout de chipirones

23,00€

Carpaccio de solomillo con queso de oveja y vinagreta de Módena

21,00€

Solomillo de ternera a la parrilla

29,00€

Lomo de entrecot de vaca a la parrilla

23,00€

Chuletón de vaca madura a la parrilla al corte extra (precio/kg)

S.M.

Chuletón de vaca madura a la parrilla al corte premium (precio/kg)

S.M.

Chuletillas de cordero lechal

22,00€

Paletilla de cordero asada

30,00€

Pluma, secreto y solomillo ibérico a la parrilla con chimichurri

20,00€

Cochinillo asado

S.M.

Cortes especiales de carne

Tibone de novilla a la parrilla 1kg aprox. con guarnición

79,00€

Picaña de vaca madura de 1kg aprox. con guarnición

49,00€

Chuletón de vaca madura premium de 500gr

S.M.

Parrillada de carne ibérica y corte argentino

38,00€

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